La Asociación EL Caldero convoca el primer Concurso de Calderos de Arroz entre cocineros profesionales de todo el territorio nacional, los cuales podrán presentar sus solicitudes hasta el día 30 de enero.
De entre todas las solicitudes presentadas, las cuales deberán llevar obligatoriamente ANEXA LA RECETA EN FORMATO PDF, (según este modelo)

Nombre de la receta
Cocinero que la prepara
Restaurante donde trabaja
Especificar ingredientes con peso y unidades.

(Con todas las recetas presentadas, independientemente de que sean escogidos o no por la Organización, se editará un libro monográfico sobre el Evento)

se escogerán 10 para competir el día 26 de febrero en el Restaurante Albacora de la Marina Real de Valencia. Los finalistas se darán a conocer el 5 de febrero.

Todos los detalles del concurso, horarios y material facilitado están en las bases del concurso listas para descargar desde este botón:

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN AL CONCURSO